Кафе Абрамцево
Лучший Ресторан
Restaurant Guru 2019
Кафе Абрамцево
Лучшие морепродукты
Restauran t Guru 2019

Банкетное меню

Рыбное ассорти
1730 руб.
Семга, масляная рыба, осетрина г/к, икра, лимон, оливки
300/50 г
Мясное ассорти
1480 руб.
Буженина, ростбиф и куриный рулет собственного приготовления.
300/50 г
Сырная тарелка
1640 руб.
Ассорти элитных сыров в сочетании с виноградом, грецким орехом и медом.
300/50/50 г
Салат "Каприз"
520 руб.
Помидоры сладких сортов в сочетании с сыром моцарелла под крем-соусом «Бальзамико» с листочками рукколы.
300 г
Салат "от француза Оливье"
470 руб.
Традиционный салат с телятиной, заправленный легким майонезом на перепелиных яйцах.
250 г
Салат «Княжеский»
490 руб.
Шампиньоны, филе курицы, сыр, оливки, заправленные укропным майонезом собственного приготовления.
200 г
"Девичья утеха"
530 руб.
Нежные кусочки слабосоленой семги с листьями салата айсберг в сочетании с сыром пармезан.
250 г
«Салат с рукколой и креветками»
620 руб.
Руккола, помидоры черри, королевские креветки, сыр пармезан, орешки кешью, оригинальный соус.
250 г
Фруктовая ваза
1600 руб.
Фрукты сезона
2000 г
Фруктовая тарелка
800 руб.
1000 г

Холодные закуски

Овощное ассорти
420 руб.
Огурчики, помидоры, болгарский перец, зелень
300 г
Сёмужка малосоленая
520 руб.
Нежные кусочки семги, оливки и лимон
150/50 г
Сельдь по-деревенски
340 руб.
Филе сельди, горячий картофель, зелень, масло
100/200 г
Сало ассорти
490 руб.
Копченое, соленое, с чесноком, гренки, соленый огурчик, горчица
150/100/30 г
Говяжий язык с хреном
520 руб.
Отварной язык телятины с хреном
150/30 г
Баклажаны по-Мегрельски
370 руб.
Рулетики из баклажанов с начинкой из брынзы, грецких орехов и чесночного соус
250 г

Салаты

Девичья утеха
540 руб.
Нежные кусочки слабосоленой семги с нашинкованными листьями пекинской капусты в сочетании с сыром пармезан и сливочным соусом
200 г
Барская забава
580 руб.
Теплый салат из телятины со свежим перцем, огурцом, красным лучком в соево-медовом соусе
250 г
Сударыня
560 руб.
Обжаренная куриная печень с рукколой и красным виноградом в фирменном соусе
200 г
Греческий
440 руб.
Классический овощной салат с маслинами, брынзой «Фетаки» под итальянской заправкой
250 г
Цезарь с курицей
490 руб.
Листья «Айсберг», теплое куриное филе, сыр «Пармезан», хрустящие гренки под соусом «Цезарь»
250 г
Цезарь с семгой
530 руб.
Листья «Айсберг», кусочки слабосоленой семги, сыр «Пармезан», хрустящие гренки под соусом «Цезарь»
250 г
Цезарь с креветками
560 руб.
Листья «Айсберг», креветки, сыр «Пармезан», хрустящие гренки под соусом «Цезарь»
250 г

Горячие закуски

Грибки печеные в горшочке (жульен)
340 руб.
Шампиньоны с луком в сливочном соусе под сырной шапкой «Пармезан»
100 г
Язык по-деревенски
460 руб.
Нежный телячий язык на картофельной подушке, запеченный под сырной шапкой
180 г
Блинчики с семгой
490 руб.
Жареные блинчики с нежной семгой
250 г
Креветки тигровые
760 руб.
Обжаренные креветки в чесночно-соевом соусе
200 г
Овощи на гриле
420 руб.
Баклажаны, цукини, красный лук, перец, помидоры
300 г

Супы

Ушица
490 руб.
Готовится из семги и трески по старорусскому рецепту, подается со свежей зеленью
300 г
Солянка сборная мясная
470 руб.
Классическая солянка из копченостей и говядины на мясном бульоне, подается со сметаной и свежей зеленью
300/50 г
Борщ Гетманский
420 руб.
Ароматный борщ с говядиной, чесноком, сметаной и свежей зеленью.
300 г
Лапша куриная
370 руб.
Яичная лапша на курином бульоне, готовится по старорусскому рецепту.
300 г
Крем-суп из шампиньонов
440 руб.
Нежный грибной крем-суп со сливками, подается с хрустящими гренками
250 г

Горячие блюда

Стейк телятины
720 руб.
Стейк из говяжьей вырезки под соусом «Порто»
200/30 г
Стейк семги
790 руб.
Нежный лосось с лимоном и маслинами
200/30 г
Стейк трески
620 руб.
Нежнейшая спинка трески с лимоном и маслинами
200/30 г
Куриная грудка
480 руб.
Сочная куриная грудка, запеченная под шапкой из шампиньонов и сыра
250 г
Бефстроганов
650 руб.
Говяжья вырезка в сливочном соусе с нежнейшим картофельным пюре и соленым огурчиком
250 г
Шашлык из свиной шейки
660 руб.
Сочные кусочки шашлыка, подаются со свежими овощами, маринованным луком и соусом
200/60/30 г
Шашлык из семги
810 руб.
Нежнейшее филе семги, подается со свежими овощами, лимоном и маслинами
200/50 г
Пельмени домашние ручной лепки
480 руб.
Подаются на Ваш выбор с маслом, сметаной, уксусом
200/50 г

Свежая выпечка

Пирожки с мясом
90 руб.
80 г
Пирожки в ассортименте
80 руб.
с яблоком, капустой, картошкой, яйцом и луком
80 г

Блины

Блины домашние
340 руб.
Подаются на Ваш выбор: со сметаной, маслом, мёдом и орехами, вареньем.
200/50 г

Гарниры

Картофель отварной
150 руб.
Подаётся со сливочным маслом и укропом
150 г
Картофель фри
180 руб.
100 г
Картофельные дольки
180 руб.
150 г

Десерты

Штрудель яблочно-вишневый
370 руб.
Подаётся с шариком ванильного мороженого
150/30 гр
Чизкейк
350 руб.
Классический сливочно-творожный
150 г
Мороженое разное (1 шарик)
140 руб.
На Ваш выбор: ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое
70 г